Chế biến thịt gà xào nấm - Bí quyết từ Minprice

Thịt gà xào nấm không chỉ thơm ngon mà còn giúp bữa ăn gia đình thêm phần đặc sắc. Hãy tham khảo 3 cách làm thịt gà xào nấm dưới đây để tạo sự đa dạng trong thực đơn hàng ngày.

Nguyên liệu chế biến món thịt gà xào nấm hương gồm:

• 500g thịt gà (chọn phần ức hoặc đùi).
• 10 cái nấm hương (khô hoặc tươi).
• Gừng, tỏi, hành tím, hạt nêm, muối, bột năng, dầu hào, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu:

• Rửa và ngâm nấm hương để nấm nở mềm.
• Rửa sạch gừng, tỏi, cắt nhuyễn.
• Chà xát thịt gà với muối và hạt nêm, để ướp.

Cách chế biến:

• Phi tỏi và gừng cho thơm, thêm thịt gà và nấm xào săn lại.
• Thêm dầu hào và nước, đảo đều để thịt và nấm ngấm gia vị.
• Cho hành tím vào, xào thêm 2 phút.
• Hòa bột năng với nước, cho vào chảo xào nhanh cho nước sệt lại.

Bạn cũng có thể thêm nấm mèo hoặc nấm kim châm để tăng thêm hương vị.

Nguyên liệu chế biến món thịt gà xào nấm đùi gà gồm:

• 500g thịt gà (chọn phần ức hoặc đùi).
• 3 cái nấm đùi gà.
• Hành lá, đường, nước tương, tương ớt, bơ lạt, muối.

Sơ chế nguyên liệu:

• Ngâm nấm đùi gà với nước muối.
• Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
• Rửa thịt gà và ướp với nước tương, đường, tương ớt.

Cách chế biến:

• Cho bơ lạt vào chảo, xào thịt gà với lửa lớn cho thịt săn lại.
• Thêm nấm đùi gà vào xào đều cho thịt và nấm chín.
• Cho hành lá vào, đảo đều tay và tắt bếp.

Chế biến món thịt gà xào nấm bào ngư sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng cho gia đình bạn. Hãy tham khảo ngay cách làm sau để tạo sự đa dạng trong thực đơn hàng ngày.

\n
• \nCách cải thiện size vòng 1 qua chế độ dinh dưỡng\n
\n
• \nBí quyết bổ sung vitamin D đúng cách\n
\n
• \nBệnh thiếu vitamin B1: Những điều cha mẹ cần biết\n
\n