Có Nên Ăn Hạt Kỷ Tử Hay Không?

Hạt kỷ tử, một loại hạt bổ dưỡng, có hai loại phổ biến là hắc kỷ tử và câu kỷ tử. Cả hai loại này đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách

Kỷ tử, loại vị thuốc bổ huyết theo đông y, bao gồm hắc kỷ tử và câu kỷ tử.

1.1 Hắc Kỷ Tử

Quả hắc kỷ tử, hiếm gặp, có tác dụng tốt và thường mọc hoang ở vùng cao nguyên Tây Tạng. Còn câu kỷ tử, cây quý mọc tại các tỉnh như Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam của Trung Quốc.

1.2 Câu Kỷ Tử

Quả câu kỷ tử mọng nước, có hình trứng khi chín, màu đỏ sẫm hay vàng đỏ. Khô có hình bầu dục, vỏ màu tím đỏ hoặc đỏ tươi, bên trong nhiều hạt màu vàng giống quả thận.

Hạt kỷ tử là một loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt với cơ thể. Để hiểu rõ hơn về việc ăn hạt kỷ tử có tốt không, cần tìm hiểu về các tác dụng của nó.

2.1 Tác Dụng của Hắc Kỷ Tử

Nghiên cứu cho thấy hắc kỷ tử chứa nhiều chất OPCs (Oligomeric Proanthocyanidins), một loại bioflavonoid có hiệu quả cao trong việc chống oxi hóa, vượt trội 20 lần so với vitamin C và 50 lần so với vitamin E.

Loại quả này cũng cung cấp khoảng 40% protein, 18 axit amin, và nhiều chất dinh dưỡng khác như kẽm, sắt, phốt pho, vitamin B2, beta caroten, lutein, lycopen. Hắc kỷ tử có tác dụng:

• Tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn chặn sự hình thành ung thư.
• Tốt cho mắt, cải thiện thị giác, và giảm xuất huyết mao mạch.
• Ngăn chặn hình thành mảng xơ vữa, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.
• Có tác dụng làm đẹp da, tái tạo tế bào da, và giảm thâm sẹo.
• Hỗ trợ hệ thần kinh, bảo vệ tế bào thần kinh khỏi sự oxy hóa.

Cách sử dụng hắc kỷ tử:

Được dùng trực tiếp hoặc ngâm rượu để uống dần. Cũng có thể thêm vào các món ăn như hầm, súp, canh...

Liều dùng: 08-20g mỗi ngày.

2.2 Tác Dụng của Câu Kỷ Tử

Trong quả câu kỷ tử chứa nhiều thành phần như vitamin B1, B2, vitamin C, acid amin, canxi, sắt, photpho, caroten... Câu kỷ tử có tác dụng:

• Câu kỷ tử tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh do vi sinh vật.
• Tăng quá trình tạo máu, giảm thiếu máu.
• Giảm mỡ máu, chống oxi hóa, ngăn chặn lão hóa cơ thể.
• Tốt cho mắt, hạn chế oxi hóa làm mờ mắt.
• Theo đông y, câu kỷ tử có vị ngọt, chua, bổ huyết, bổ can thận, sáng mắt.

Cách dùng câu kỷ tử: Nấu cùng thức ăn như hầm, kết hợp với các loại thuốc khác để tăng hiệu quả. Liều lượng: 8-20 gram mỗi ngày.

Ưu tiên theo dõi thông tin chăm sóc sức khỏe trên website Minprice (www.minprice.com) và đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc ứng dụng MyMinprice.

• Huyệt xung quanh đầu gối
• Mận khô và nước ép mận: Lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng
• Hướng dẫn tẩy trang bằng mật ong