Dầu cá là nguồn axit béo và omega 3 giàu có, không chỉ hỗ trợ sự phát triển của não, mắt và tim mà còn chống lại chứng viêm. Chuyên gia sức khỏe khuyến nghị sử dụng hàng ngày, nhưng cần đảm bảo uống đúng liều lượng và thời điểm. Việc tiêu thụ quá mức có thể gây tổn hại và tăng nguy cơ chảy máu.
1. Lợi ích của việc bổ sung dầu cá
Axit béo omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là ảnh hưởng tích cực đến hệ thống tim mạch.
Để bổ sung omega-3, ăn cá béo 2 lần/tuần là cách tốt nhất. Nếu không ưa hoặc dị ứng cá, uống dầu cá là sự lựa chọn thay thế tốt.
Chắc chắn bạn đang cung cấp đủ EPA và DHA, hai loại axit béo omega-3 quan trọng nhất, có trong cá và tảo.
2. Cách sử dụng dầu cá đúng cách
Khi mua dầu cá, hãy nhớ đọc hướng dẫn trên vỏ để xác định lượng EPA và DHA được cung cấpKhông có liều lượng chính xác cho dầu cá, nhưng cần tập trung vào tổng lượng omega-3, đặc biệt là EPA và DHA.
Đề xuất ít nhất 250 miligam hỗn hợp EPA và DHA mỗi ngày - liều tối thiểu để đảm bảo sức khỏe tim mạch.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu nói rằng bổ sung omega-3 an toàn đến 5.000 mg mỗi ngày.
Khi chọn dầu cá, đọc hướng dẫn để biết lượng EPA và DHA cung cấp. 1.000 mg dầu cá thường chứa khoảng 300 mg EPA và DHA.
Người ta nhận thấy một số omega-3 từ thực phẩm khác như hạt lanh và dầu đậu nành, nhưng chúng chủ yếu là ALA. Mặc dù cơ thể có thể chuyển đổi ALA thành EPA và DHA, nhưng không đủ để đáp ứng nhu cầu cần thiết. Nếu không ăn cá đủ, tối đa 3.000 mg dầu cá mỗi ngày được coi là an toàn cho người lớn.
Đối với nhóm đặc biệt, sử dụng dầu cá theo đúng liều có thể mang lại những lợi ích sau:
Đối với bệnh nhân tim mạch
1.000 mg EPA và DHA hỗn hợp mỗi ngày giảm 25% cơn đau tim và 45% tử vong đột ngột.
Đối với người trầm cảm và lo âu
Omega-3 200 - 2.200 mg mỗi ngày giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.
Đối với bệnh nhân ung thư
Tăng cường omega-3 giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt và ruột kết.
Đối với trẻ em và phụ nữ mang thai
Bổ sung 200 mg DHA khi mang thai và cho con bú, và 50 - 100 mg mỗi ngày cho trẻ em.
3. Hậu quả khi sử dụng quá mức dầu cá
Dùng dầu cá liều cao có thể mang tới tác dụng phụ không mong muốnDầu cá không chỉ giúp giảm triglyceride, giảm viêm, mà còn làm giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Tuy nhiên, uống dầu cá quá mức không luôn là lựa chọn tốt và có thể gây hại nhiều hơn cho sức khỏe.
Dưới đây là 8 tác dụng phụ tiềm ẩn có thể xảy ra khi sử dụng quá nhiều dầu cá hoặc axit béo omega-3:
Đường huyết tăng
Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit béo omega-3 cao có thể làm tăng đường máu ở người mắc bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu khẳng định rằng dùng 8 gram axit béo omega-3 mỗi ngày có thể làm tăng 22% đường máu ở người mắc tiểu đường tuýp 2 trong 8 tuần.
Tuy nhiên, nghiên cứu khác cho thấy chỉ có liều rất cao mới ảnh hưởng đến đường máu. Thậm chí, nghiên cứu của 20 nghiên cứu khẳng định rằng liều hằng ngày tới 3,9 gram EPA và 3,7 gram DHA - hai dạng axit béo omega-3 chính - không ảnh hưởng đến người mắc tiểu đường tuýp 2.
Máu chảy
Nướu chảy máu và chảy máu cam là tác dụng phụ của việc uống dầu cá nhiều. Một nghiên cứu trên 56 người cho thấy bổ sung 640 mg dầu cá mỗi ngày làm giảm đông máu. Thêm vào đó, uống dầu cá có thể liên quan đến chảy máu cam cao hơn, đặc biệt là ở thanh thiếu niên với liều trên 5 gram hàng ngày.
Do đó, thường khuyến nghị dừng uống dầu cá trước phẫu thuật và thảo luận với bác sĩ nếu bạn đang sử dụng chất làm loãng máu như Warfarin.
Huyết áp giảm
Khả năng giảm huyết áp của dầu cá đã được chứng minh. Nghiên cứu 90 người chạy thận cho thấy dùng 3 gram axit béo omega-3 mỗi ngày giảm đáng kể cả huyết áp tâm thu và tâm trương so với giả dược.
Phân tích 31 nghiên cứu cũng kết luận rằng uống dầu cá có thể giảm huyết áp hiệu quả, đặc biệt đối với người có huyết áp cao hoặc cholesterol cao.
Tiêu chảy
Tiêu chảy là một tác dụng phụ thường gặp của uống dầu cá, đặc biệt khi sử dụng liều lượng cao. Một báo cáo cho biết tiêu chảy là tác dụng phụ phổ biến nhất của dầu cá, kèm theo các triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi.
Tiêu chảy là một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất liên quan đến việc uống dầu cáTrào ngược axit
Mặc dù dầu cá được biết đến với lợi ích về tim mạch, nhiều người cho biết cảm giác ợ nóng sau khi uống dầu cá. Triệu chứng trào ngược axit khác như ợ hơi, buồn nôn và khó chịu dạ dày thường là tác dụng phụ do hàm lượng chất béo cao.
Đột quỵ
Đột quỵ xuất huyết, do chảy máu trong não, thường được gây ra bởi sự vỡ các mạch máu yếu. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy lượng lớn axit béo omega-3 có thể giảm khả năng đông máu và tăng nguy cơ đột quỵ xuất huyết. Những phát hiện này còn được hỗ trợ bằng nghiên cứu cho thấy dầu cá có thể ức chế sự hình thành cục máu đông.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu lại không tìm thấy mối liên quan giữa cá và dầu cá với nguy cơ đột quỵ xuất huyết. Cần thêm nghiên cứu về con người để xác định cách axit béo omega-3 có thể ảnh hưởng đến nguy cơ này.
Độc tính với vitamin A
Một số chất bổ sung axit béo omega-3 có chứa nhiều vitamin A, có thể gây độc hại khi sử dụng quá liều. Ví dụ, một muỗng canh (14 gram) dầu gan cá tuyết có thể cung cấp tới 270% lượng vitamin A hàng ngày, có thể gây ra chóng mặt, buồn nôn, đau khớp và kích ứng da. Sử dụng đúng liều lượng là quan trọng để tránh tổn thương gan và suy gan lâu dài.
Mất ngủ
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống dầu cá với liều lượng vừa đủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một nghiên cứu với 395 trẻ em cho thấy, uống 600mg axit béo omega-3 mỗi ngày trong 16 tuần giúp cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, sử dụng quá mức có thể gây ngược lại và góp phần gây mất ngủ.
\nĐể đặt hẹn khám tại viện, vui lòng gọi số\nHOTLINE\nhoặc đặt hẹn trực tuyến TẠI ĐÂY.\nTải và đặt hẹn tự động qua ứng dụng MyMinprice để quản lý lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi trên ứng dụng.\n
Tham khảo: healthline.com