Hạt điều, nguồn cảm hứng từ Brazil, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mang đến giá trị dinh dưỡng cao và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.
1. Thành phần dinh dưỡng của hạt điều
Trong hạt điều chứa đựng nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin E, K, B6 cùng các khoáng chất như đồng, phosphorus, kẽm, magiê, sắt và selen, giúp duy trì các chức năng cơ bản của cơ thể. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia Mỹ, 1 ounce hạt điều (khoảng 28,35g) cung cấp:
- 157 calo
- 8,56g carbohydrate
- 1,68g đường
- 0,9g chất xơ
- 5,17g protein
Một phần nhỏ hạt điều (khoảng 18 hạt) cung cấp chất dinh dưỡng như sau, đáp ứng nhu cầu hàng ngày:
- 31% đồng
- 23% mangan
- 20% magiê
- 17% phosphorus
- 10% sắt
- 8% selen
- 5% vitamin
2. Lợi ích sức khỏe từ hạt điều
Ưu điểm sức khỏe khi ăn hạt điều:
- Ngăn ngừa bệnh tim: Hạt điều chứa chất béo lành mạnh, giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim.
- Tốt cho đôi mắt: Lutein và zeaxanthin trong hạt điều bảo vệ mắt, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
- Tăng cường sức khỏe cơ bắp và hệ thần kinh: Magie hỗ trợ xương, duy trì huyết áp, tăng cường miễn dịch.
- Phòng ngừa ung thư: Chất chống oxy hóa trong hạt điều hỗ trợ điều trị ung thư.
- Thúc đẩy hình thành hồng cầu: Hạt điều giàu đồng giúp sản sinh hồng cầu, tăng cường sức khỏe răng miệng, ngăn sỏi mật.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Kẽm hỗ trợ tăng cường miễn dịch, giảm cân hiệu quả.
Hạt điều cần được bảo quản ở nơi khô ráo để duy trì chất lượng. Để đăng ký khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Minprice, liên hệ Hệ thống Y tế Minprice hoặc đăng ký khám trực tuyến TẠI ĐÂY.