Thói quen bỏ ăn sáng thường khó thay đổi vì ảnh hưởng của nhiều yếu tố môi trường. Tuy nhiên, hành động này mang lại những hậu quả không lường trước được cho sức khỏe. Dưới đây là những thông tin giúp làm rõ về những ảnh hưởng khi bạn không ăn sáng và cách hỗ trợ để có một bữa sáng nhanh chóng và tiện lợi
1. Lý do nhiều người không ưa bữa sáng
Thói quen không ăn sáng thường bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân. Thường là do lịch trình bận rộn khiến nhiều người không muốn dành thời gian cho bữa sáng. Đối với những người đi làm và học sinh, việc ăn sáng trước 6 giờ sáng là quan trọng để bắt đầu một ngày làm việc hay học tốt. Thời điểm này cơ thể chưa cảm nhận đói, điều này khiến nhiều người khó khăn để ăn sáng vào lúc này.
Ngoài ra, vấn đề về thời gian cũng là một rắc rối. Cuộc sống bận rộn và thời gian giới hạn khiến nhiều người không thể chuẩn bị và ăn sáng. Dần dần, họ trở nên quen thuộc với việc không ăn sáng và nó trở thành một thói quen tự nhiên trong chế độ ăn hàng ngày.
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng theo đánh giá của nhiều chuyên gia dinh dưỡng. Việc không ăn sáng có thể tác động lớn đến sức khỏe. Mặc dù một số người nghĩ rằng việc không ăn sáng có thể giúp giảm cân bằng cách giảm lượng năng lượng tiêu thụ, nhưng đó là một hiểu lầm. Thực tế, bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân.
2. Hậu quả của việc bỏ qua bữa sáng
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cơ thể nạp đủ năng lượng cần thiết. Khi không ăn sáng, bạn có thể đối mặt với một số vấn đề như:
2.1 Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch khi không ăn sáng đều đặn
Các nghiên cứu cho thấy những người duy trì thói quen ăn sáng đầy đủ có 87% cơ hội cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngược lại, việc không ăn sáng liên tục có thể dẫn đến nguy cơ bệnh tim mạch.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nhóm người không ăn sáng có tỷ lệ cao hơn (67%) về nguy cơ xơ vữa động mạch so với nhóm ăn sáng đúng cách (21%). Thay đổi này được giải thích thông qua sự biến đổi của chỉ số đường huyết. Sự không ổn định của đường huyết có thể dẫn đến tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ, đặc biệt là khi không kiểm soát được cân nặng.
2.2 Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 tăng lên ở những người không ăn sáng
Khi không ăn sáng, cơ thể trải qua sự rối loạn chuyển hóa. Hormone điều tiết chuyển hóa bị ảnh hưởng, gây mệt mỏi và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Phụ nữ đặc biệt có nguy cơ cao hơn do thói quen không ăn sáng.
2.3 Bỏ qua bữa sáng làm cơ thể mất năng lượng và giảm sự tỉnh táo trong công việc
Ở lứa tuổi trẻ, việc không ăn sáng có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển thể chất. Cơ thể cần được bổ sung nhiều dưỡng chất để phát triển mạnh mẽ. Việc không đảm bảo dinh dưỡng sẽ dẫn đến suy nhược và suy dinh dưỡng. Các vấn đề về dinh dưỡng này có thể gây ra sự giảm trí nhớ và suy giảm nhận thức ngắn hạn hoặc dài hạn. Lâu dài, việc không ăn sáng có thể gây thiếu máu não, gây mất tập trung và luôn mệt mỏi khó tập trung.
2.4 Mất cân bằng dưỡng chất khi không ăn sáng
Bỏ ăn sáng đồng nghĩa với việc mất nửa ngày không cung cấp năng lượng. Bữa sáng đóng vai trò cung cấp năng lượng kéo dài cho cả ngày hoạt động. Thiếu hụt này sẽ khiến cơ thể trở nên kiệt sức và yếu đuối.
Lâu dài, việc cơ thể không nhận đủ dưỡng chất từ buổi sáng sẽ dẫn đến suy giảm chức năng hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Do đó, những người không ăn sáng có khả năng cao mắc các bệnh và trở nên suy nhược cơ thể. Khi điều này trở nên nặng nề, có thể dẫn đến suy giảm chức năng của các bộ phận nội tạng.
2.5 Bỏ qua bữa sáng tăng nguy cơ mắc bệnh đường hệ tiêu hóa
Thói quen nhịn ăn khi làm việc hoặc học tập có thể gây cảm giác căng cơ ruột. Khi không có thức ăn để tiêu hóa, dạ dày vẫn tiếp tục sản xuất axit theo chu kỳ bình thường. Những axit này có thể làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày. Người không ăn sáng cũng có thể trải qua cảm giác buồn nôn và tiêu chảy bất thường. Nguyên nhân của hiện tượng này có thể giải thích bằng việc cơ thể căng thẳng do đói, làm cơ quan tiêu hóa mất khả năng kiểm soát và gây ra những tình trạng không mong muốn.
2.6 Một số tác động khác của việc không ăn sáng vẫn đang gây tranh cãi
Ngoài những ảnh hưởng đã đề cập, việc không ăn sáng có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Sự khó khăn trong trao đổi chất có thể dẫn đến tình trạng béo phì do tích tụ năng lượng dư thừa. Điều này có thể là dấu hiệu xấu cho những người muốn giảm cân thông qua thói quen không ăn sáng.
3. Ý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn và đơn giản
Để giải quyết vấn đề khi phải đi học hoặc đi làm sớm mà không có nhiều thời gian, bạn có thể tham khảo những món ăn sáng nhanh gọn sau đây:
- Bánh mì trứng ốp kèm 2 lát và một cốc sữa
- Yến mạch trộn với sữa
- Bánh phô mai thơm ngon
- Ngũ cốc nguyên hạt dinh dưỡng
Việc bỏ lỡ bữa sáng không chỉ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân mà còn gây nguy hiểm cho sức khỏe. Nếu bạn quá bận rộn để chuẩn bị bữa sáng, hãy lựa chọn những loại hạt dinh dưỡng để sử dụng ngay cho bữa sáng của bạn.
\nĐể đặt lịch hẹn khám tại viện, Quý khách vui lòng gọi số\nHOTLINE\nhoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.\nTải và cài đặt ứng dụng MyMinprice để dễ dàng quản lý, theo dõi lịch hẹn mọi lúc, mọi nơi ngay trên ứng dụng.\n