Tác dụng tuyệt vời của hạt gấc

Gấc, loại quả quen thuộc tại Việt Nam, không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hạt gấc, thường bị bỏ qua sau khi thưởng thức quả, thực sự là một kho tàng dinh dưỡng và thường được sử dụng như một loại vị thuốc.

Hạt gấc, hay còn được biết đến với tên khác là mộc miết tử, được ứng dụng trong y học cổ truyền với công dụng hoạt huyết, giảm sưng, và chống viêm.

Bên cạnh đó, lớp vỏ ngoài cùng của hạt gấc được sử dụng để sản xuất dầu gấc. Dầu gấc, chứa đựng chất lycopene, beta-caroten... có những tác dụng như:

• Chống ung thư

Chất lycopene trong dầu gấc được chứng minh giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng lycopene trong dầu gấc cao hơn nhiều so với cà chua. Những vùng có người tiêu thụ nhiều quả chứa lycopene thường có tỷ lệ mắc bệnh ung thư đường tiêu hóa (ung thư dạ dày, trực tràng, đại tràng...) thấp hơn và tỷ lệ tử vong do ung thư giảm 50%. Dầu gấc cũng giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

• Chăm sóc mắt:

Lycopene và beta-caroten trong dầu gấc giúp ngăn chặn tình trạng khô mắt, mờ mắt...

• Bảo vệ chức năng sinh dục

Beta-caroten, tiền chất của vitamin A trong dầu gấc hỗ trợ quá trình tạo ra protein cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là cho cơ quan sinh dục.

Thiếu hụt vitamin A có thể gây ra các vấn đề về sinh dục như ảnh hưởng đến sản sinh tinh trùng và nang trứng, cũng như thay đổi cấu trúc của cơ quan sinh dục nam (ống dẫn tinh, tuyến tiền liệt) và nữ (tử cung, buồng trứng).

• Strengthen hệ thống miễn dịch và chống lão hóa

Curcumin trong dầu gấc loại bỏ gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh. Beta-caroten trong lớp vỏ quả gấc có tác dụng chống oxy hóa mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều này giúp cơ thể đối mặt với các yếu tố gây bệnh.

• Da đẹp, ngăn chặn nếp nhăn

Curcumin là chất chống oxy hóa, chống lão hóa, giúp da trở nên mềm mại, ngăn chặn sự xuất hiện của nếp nhăn, và kích thích tóc mọc nhanh hơn...

• Giảm mỡ máu

Gấc được xem là thực phẩm lý tưởng cho những người có mức cholesterol cao. Sử dụng dầu gấc hoặc ăn quả gấc giúp giảm mức cholesterol, làm chắc mạch máu, chống xơ vữa động mạch, từ đó giảm rủi ro về tim mạch và đột quỵ.

Theo đông y, hạt gấc có vị hơi đắng, ngọt, tính ôn, và có tính độc. Hạt gấc được sử dụng trong điều trị các tình trạng sưng đau do chấn thương, tiêu viêm...

Hạt gấc - Vị thuốc quý có tác dụng chống viêm và giảm đau, không kém mật gấu, dễ kiếm và chi phí thấp.

Cách làm rượu gấc: Rửa sạch hạt gấc, tách lớp vỏ để làm dầu. Sấy vàng hạ thổ, đập nhuyễn, ngâm với rượu gạo từ 45-50 độ. Ngâm từ 10 ngày trở lên, sử dụng để điều trị:

• Chữa đau răng, chảy máu chân răng: Ngậm rượu gấc trong miệng 30 phút, hai lần/ngày.
• Đau nhức xương khớp, vết thương sưng tấy, bệnh quai bị, tụ máu do chấn thương: Đắp bông tẩm rượu gấc lên vị trí đau 30 phút. Tránh đắp lên vết thương hở.
• Trị trĩ: Giã nát hạt gấc khô, trộn với giấm ăn, đắp vào hậu môn 4-6 giờ/lần.
• Giảm sưng vú: Bôi rượu gấc liên tục cho đến khi giảm sưng.
• Chống viêm xoang: Chấm rượu gấc vào sống mũi, đợi 2 phút để dịch mũi xì hết.

Chú ý không uống rượu gấc và tránh đắp lên vết thương hở. Hạt gấc và màng hạt còn được sử dụng để làm dầu gấc với nhiều công dụng tuyệt vời.

Theo dõi thông tin sức khỏe trên www.minprice.com để cập nhật kiến thức hữu ích và để lại thông tin khi cần tư vấn từ bác sĩ!

\n
• \nThuốc Differin: Công dụng, chỉ định và lưu ý khi sử dụng\n
\n
• \nCông dụng của thuốc Hydrocortisone 10mg\n
\n
• \nĂn quả óc chó có tốt cho trẻ em không?\n
\n