Cải xoăn Kale - Một Sự Lựa Chọn Tuyệt Vời
1. Dinh Dưỡng Trong Cải Xoăn Kale
Một cốc cải xoăn kale chứa đầy đủ dinh dưỡng: Vitamin A, K, C, B1, B2, B3, B6, canxi, đồng, kali, magie, sắt, phốt pho và chất xơ. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C và A trong cải xoăn hỗ trợ sức khỏe tốt, ngăn chặn sự hình thành u ác tính.
2. Cải Xoăn Kale - Vị Thuốc Dinh Dưỡng Tự Nhiên
- Chống ung thư hiệu quả: Glucosinolate trong cải xoăn giúp ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Nước ép cải xoăn là phương tiện hiệu quả để bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư.
- Dinh dưỡng cho đôi mắt: Lutein và zeaxanthin trong cải xoăn kale giúp duy trì sức khỏe mắt, bảo vệ mắt khỏi các tác động có hại từ môi trường.
- Hỗ trợ xương khớp và não bộ: Canxi giúp chống loãng xương, trong khi flavonoid và omega-3 hỗ trợ não bộ, giảm nguy cơ đột quỵ.
- Giảm cân hiệu quả: Chất xơ cao giúp kiểm soát cân nặng và tăng cường quá trình tiêu hóa.
3. Các Công Thức Sáng Tạo Nước Ép Cải Xoăn Kale
3.1. Nước Ép Cải Xoăn Kale và Dứa
Hiệu quả:
- Giảm mỡ máu, tăng sắt, chống đông máu;
- Làm đẹp da.
Nguyên liệu:
- 200g cải xoăn kale
- 1/2 quả dứa
- Muối
- Đường
Cách Làm:
- Rửa sạch cải xoăn kale và ngâm trong nước muối 20 phút, sau đó cắt nhỏ.
- Gọt sạch dứa và thái thành lát nhỏ.
- Đặt tất cả nguyên liệu vào bát, thêm đường và muối rồi trộn đều.
- Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Lọc nước cốt qua rây lọc, thêm đường, khuấy đều và thưởng thức hoặc ướp lạnh uống trong ngày.
3.2. Nước Ép Cải Xoăn Kale, Dưa Leo và Cần Tây
Hiệu quả:
- Làm đẹp da;
- Cung cấp nước cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 4 lá cải xoăn kale
- 2 nhánh cần tây
- 1 quả dưa leo
Cách Làm:
- Rửa sạch nguyên liệu, ngâm cần tây và cải xoăn kale trong nước muối 20 phút.
- Thái nguyên liệu thành từng miếng nhỏ.
- Đặt tất cả vào máy xay và xay nhuyễn.
- Lọc nước cốt qua rây lọc, thêm đường, khuấy đều và thưởng thức hoặc ướp lạnh uống trong ngày.
4. Lưu Ý Khi Sử Dụng Cải Xoăn Kale
- Kết hợp với thực phẩm khác để tăng hiệu quả
Cải xoăn kale có nhiều lợi ích cho sức khỏe, kết hợp với dầu oliu, quả bơ hoặc bơ hạnh nhân sẽ tăng cường carotenoid tan trong chất béo, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
- Rửa sạch trước khi sử dụng
Cải xoăn kale nhiễm nhiều thuốc trừ sâu, lựa chọn loại hữu cơ và rửa sạch trước khi chế biến hay ép nước.
Tóm lại, nước ép cải xoăn kale không chỉ giúp làm đẹp da, giữ dáng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như dự phòng ung thư, cải thiện thị lực... Hãy thưởng thức mỗi ngày để hưởng trọn hương vị và lợi ích cho sức khỏe của bạn.
\nĐể đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số\nHOTLINE\nhoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.\nTải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyMinprice để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.\n